「意欲低下のある認知症味噌汁」

診療科目

内科／外科

診療時間について

【意欲低下のある認知症味噌汁】

意欲を高める脳内ホルモンであるドーパミンを増やす工夫が必要です。そのためには筋活です。

ドーパミンは“ワクワク”感を起こす物質です。
“ワクワク”散歩、筋トレすることがドーパミン筋活につながります。何歩歩く、何分間筋トレするという目標を立てて達成することが前頭葉強化につながります。
また、腸活として素敵な温泉や銭湯で体を温めながらワクワクするのが良いでしょう。

ドーパミンの元はチロシンで味噌に含まれますが、具材に豆腐、納豆などの豆製品やタケノコを加えると「イヤイヤボケ予防味噌汁」の完成です。
ドーパミンが増えるので「ワクワク味噌汁」とも言えます。

　　　　　 ＜次ページは味噌汁レシピ！＞
【レシピ：ワクワク味噌汁
　　 (別名：筋腸味噌汁 / イヤイヤボケ予防味噌汁)】意欲低下を防ぎ、脳のリーダーである「前頭葉」を強化してドーパミンを増やすための特製味噌汁と、日々の活動レシピです。

【材料】(意欲向上・ドーパミンを増やす具材)
ベース(スープ)：
　　　　　味噌(ドーパミンの元「チロシン」含有)

豆製品(大豆パワー)：豆腐、大豆、油揚げ、納豆など

その他の具材：タケノコ、わかめ


■ 日常の隠し味(行動レシピ)味噌汁の栄養だけでなく 　 、日々の活動を組み合わせることで効果が高まりま 　 す。

【筋活】“ワクワク”散歩、筋トレ
ポイント：「何歩歩く」「何分間筋トレする」といった　　　　　具体的な目標を立てて達成しましょう。
　　　　　これが前頭葉の強化につながります。

【腸活】“ワクワク”温泉、銭湯
ポイント：素敵な温泉や銭湯で体を温め、リラックスし　　　　　ながらワクワク感を高めます。

神経内科「渡辺クリニック」(名古屋市中区)
　　　　　　　　　　　　　　　　　　院長　渡辺正樹